Το καρύδι ανήκει στις υπερτροφές (superfoods), λόγω των ιδιοτήτων του καθώς και για τα πολλά οφέλη που προσφέρει στην υγεία των καταναλωτών.      Δυστυχώς στην Ελληνική αγορά, δεν έχει γνωστοποιηθεί…