Καρύδια και υγεία

Ποιες είναι οι ευεργετικές για την υγεία επιδράσεις των καρυδιών

Οφέλη για την καρδία και τις αρτηρίες

  1. Μειώνουν τη συνολική και την κακή χοληστερόληLDL στο αίμα
  2. Αυξάνουν στο αίματη γάμμα τοκοφερόλη (ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία, μορφή βιταμίνης Ε)
  3. Αυξάνουν τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα το άλφα λινολενικό οξύ στα ερυθρά αιμοσφαίρια
  4. Βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου των αρτηριών
  5. Μειώνουν το κίνδυνο συγκόλλησης αιμοπεταλίων
  6. Μειώνουν τη φλεγμονή.
walnuts_hurt
Walnut_hurt2

Μείωση του κινδύνου για μεταβολικό σύνδρομο

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια παθολογική κατάσταση που αυξάνεται κατά τις τελευταίες δεκαετίες, σε σημείο που τείνει να καταστεί επιδημία. Πρόκειται για την συνύπαρξη σ’ ένα άτομο, διαφόρων διαταραχών όπως παχυσαρκία, ψηλή πίεση, αυξημένα τριγλυκερίδια και χαμηλή καλή χοληστερόλη HDL.

Η κατανάλωση περίπου 28 γραμμαρίων καρυδιών για περίοδο 43 μηνών βρέθηκε σε έρευνες ότι βοηθά στη βελτίωση διαφόρων ανωμαλιών στο μεταβολικό σύνδρομο

Όφελος στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2

Έρευνες έδειξαν, ότι διαβητικοί ασθενές που κατανάλωναν από 28 έως 56 γραμμάρια καρυδιών καθημερινά, στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, επωφελούνταν στον τομέα της υγείας της καρδίας. Επίσης βελτιωνόταν η κατάσταση με τη χοληστερόλη, λόγω μείωσης της κακής χοληστερόλης LDL

walnuts_6
walnuts_8

Αντικαρκινικά ωφελήματα

Τα καρύδια περιέχουν ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, πολλές έρευνες έδειξαν ότι προσφέρουν σημαντικά εναντίον του καρκίνου.Ο καρκίνος του προστάτη και του μαστού, είναι οι κακοήθεις νόσοι στις οποίες μελετήθηκαν περισσότερο, οι αντικαρκινικές ιδιότητες των καρυδιών.Έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση ποσοτήτων, της τάξης των 84 γραμμαρίων κάθε μέρα, συσχετίζεται με μείωση του κινδύνου προσβολής από καρκίνο του προστάτη.Στον καρκίνο του μαστού, οι περισσότερες έρευνες έγιναν σε πειραματόζωα και έδειξαν αντικαρκινική δράση των καρυδιών.

Άλλες θετικές για την υγεία δράσεις των καρυδιών

Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δράσεις των καρυδιών, όπως τα διάφορα άλλα στοιχεία που περιέχουν, έχουν εμπλακεί σε αριθμό ευεργετικών για την υγεία επιδράσεων, όπως:

  1. Καλύτερη υγεία για τα οστά
  2. Καταπολέμηση της παχυσαρκίας και απώλεια αχρείαστων κιλών βάρους σώματος
  3. Βελτίωση της μνήμης
  4. Καλύτερη λειτουργία της σκέψης
  5. Καλύτερο ύπνο λόγω της μελατονίνης που περιέχουν.
walnuts_5